LGJ-12T型架型冷凍干燥機是低溫凍干方式,其原理是將含水物質(zhì)先凍結成固態(tài),然后使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài),從而除去水份而保存物質(zhì)的方法。在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。
LGJ-12T型架型冷凍干燥機是將含水物品預先凍結,然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存,真空冷凍干燥機加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。廣泛應用于藥品、生物制品、化工及食品工業(yè),對于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品,冷凍干燥技術更好。
由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態(tài)存在,原來溶于水中的無機鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時,溶于水中的溶解物質(zhì)就析出,避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。
凍干在實驗室里有多種作用,它在制藥行業(yè)及生物化學領域更是不可或缺的。那些需要長期保存的物料更離不開它,比如:酶、微生物培養(yǎng)、血液、激素等,凍干具有長期保藏的穩(wěn)定性,更重要的是不會破壞樣品的結構與活性。所以,凍干技術也是化學分析中常用的輔助手段。
在自然情況下,冷凍干燥能夠自然發(fā)生,但此過程非常緩慢并且難以預測。自從有了冷凍干燥系統(tǒng),經(jīng)過人們的改進、細分、優(yōu)化,加速了這個過程。冷凍干燥機采用不銹鋼冷阱和臺面,清潔衛(wèi)生,美觀耐腐蝕。